Marie Hétu

Marie Hétu est gestionnaire du bureau de transformation organisationnelle chez Cook it. Elle est responsable des changements importants affectant les opérations à court et long termes. Marie est notamment responsable de l’implantation de la boite réutilisable Cook it, dont elle parlera lors du panel. Ce projet consiste à implanter une nouvelle boite en polypropylène aux opérations en place, instaurer un système de retour, assurer la traçabilité des équipements et implanter un système de nettoyage respectant les normes sanitaires avant la remise en service de la boite.

Marie a un baccalauréat en gestion du tourisme et hôtellerie et un certificat en amélioration des processus et de la qualité. Avant de se joindre à Cook it, elle a œuvré en gestion dans le milieu hôtelier du luxe, où elle a notamment supervisé le maintien des opérations lors de refonte complète des espaces de restauration.